Икра судака

Икра содержит в своем составе фолиевую кислоту, минеральные вещества, железо, цинк, фосфор, рыбий жир и витамины. Нормализует пищеварительные процессы, укрепляет суставы, костную структуру, улучшает мозговые функции и память.
Из икры делают превосходные закуски. Добавляют в яичницу, наполняют тарталетки, бутерброды. Из малосоленого продукта жарят оладьи и котлеты, готовят начинки для блинчиков и пирогов. Это отличный ингредиент для овощных и рыбных салатов, заправки соусов